古郡潮州 “潮学”渊博(组图)
2008-4-29 15:28:29
大洋网—广州日报
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我来说两句
去过潮州的人大都会对这个有一千多年历史的古城充满好感，其实即使没去过，潮州对于我们来说也不会陌生。因为在日常生活里就经常会接触到——工序复杂的工夫茶、品味不俗的潮州菜、比外语还难懂的潮汕话、极具生意头脑的潮商以及温良谦让的潮州女人……
所谓一方水土养育一方人，由于潮汕地区靠近大海，所以潮汕的文化是“海”的文化。潮汕人天生就对大海、对远方充满向往。喜欢漂洋过海，所以潮汕人的足迹遍布世界各地。不过即便是远离他乡，潮州人仍然非常团结和怀旧，悉心维护传统。所以曾经有人说潮汕人可以说是中国的第57个少数民族，就是因为它很好地保存了自己的地域文化。
如果有机会到潮州，不妨坐上一辆人力三轮车，在横街窄巷里游览，原汁原味、保护良好的甲第巷、己略黄公祠、广济桥，还有晚饭时分巷子里飘来的卤鹅香气和五花八门的小吃……潮州，一个拥有潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州工夫茶等独特鲜明地方色彩的古城，底蕴之深厚，实在值得你花上几天甚至一个星期去细细品味。
