古郡潮州 “潮学”渊博(组图)
2008-4-29 15:28:29
大洋网—广州日报
字号：[大 中 小] 选择背景色：
我来说两句
城市名片
潮州
地理位置：地处粤东，位于韩江中下游，毗邻福建省和汕头、揭阳、梅州市。总面积3613.9平方公里，其中城市建成区面积15平方公里。
行政区划：今日的潮州市，是一个管辖二区二县的地级市。二区二县即湘桥区、枫溪区、潮安县、饶平县。
历史： 潮州是一个历史悠久的南国古郡，自东晋咸和六年(公元331年)设立海阳县以来，为历代郡、州、路、府所在地，至今已有1600多年的历史，1986年被列为国家历史文化名城。潮州文化在中国的地方文化中具有代表性，因此有专门研究潮州文化的“潮学”，包括潮剧、潮乐、潮绣、潮雕等，而潮州工夫茶和潮菜更以考究的过程而闻名于世。
气候：地处亚热带，南面临海, 属亚热带海洋性季风气候。这里夏长冬短，日照充足, 气候温和，雨量充沛，终年不见雪，年平均气温21.4℃，是个天然的恒温箱。
代表名人：韩愈，潮州开始创立就是从唐宪宗时韩愈来潮开始。
旅游口号： “古桥焕彩，名城增辉”。
市花：白玉兰。
饮食特点：潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系，选料考究，制作精细，特点是“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”。
土特产：牛肉丸、老香黄、凤凰单枞、潮绣、陶瓷。
选美景点代表
开元寺 千年建筑闹市净土
始建于唐玄宗开元年间，至今有1260年历史，是我国现存的四大开元古寺之一。它是一座较完整的唐代宫殿式四合院建筑群，经过历史的洗礼，现在可见的规模很小。天下名寺多是依山傍水，而潮州开元寺却位居闹市，成了闹市中的一方净土，老人们依栏门而坐，悠闲满足。
甲第巷 旧时奢华的印记
潮州古称府城，有1600多年历史，太平路是历代主干道，它的两边有很多有名的小巷，甲第巷就是其中之一。这里集中了各朝代众多官吏的府邸住宅，从它的名字便知这条小巷的非同寻常，虽然现在住的都是平民百姓，很多文物遭到破坏，但是其规模以及屋梁上的雕花、墙上的壁画依然清晰可见，对历史文化的研究很具参考价值。三轮车穿行在古老的小巷里，昔日华丽的府邸被历史的车轮轧过，时间冲洗了奢华，周围是那么的落寞宁静，在落日余辉的斜照下，古老得到了注解。
广济桥 世界最早启闭式桥梁
站在广济楼往下看，韩江的水位很低，靠边的河床可以看到大片的流沙，眼前就是有名的湘子桥，历史上它叫广济桥，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，被桥梁专家茅以升誉为世界最早的启闭式桥梁，是全国重点文物保护单位。潮州民谣“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜。”老幼都能琅琅上口，说的就是广济桥的景物。
